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2020/05
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中國茶很古老,中國茶品牌都還很年輕
發(fā)布時間:
2020-05-25 14:50
來源:
離開蘭州前我特意去了甘肅省供銷果菜副食品總公司,在白沙溪茶廠公司檔案里,這家公司一直都在從事邊銷茶的銷售。往來函件在牛皮紙的檔案袋里漸漸泛黃,曾經(jīng)的歷史當(dāng)事人也已經(jīng)兩鬢斑白。公司對接人得知我的意圖之后,馬上撥通了總經(jīng)理張愛農(nóng)先生的電話。他說,我和張總應(yīng)該會有共同語言。
老輩茶業(yè)人守望的那片銷區(qū)(甘肅鄉(xiāng)村風(fēng)光)
張愛農(nóng)張總對安化是有感情的,自己干了一輩子的邊銷茶,平日里也喜歡寫點文章,幾十年下來,在行業(yè)媒體和甘肅各大媒體上發(fā)表了很多與黑茶有關(guān)的篇章。那些或洗練于內(nèi)心,或流溢于感情的文字,都在不斷講述著同一個故事,那就是自己和安化這么多年積累的情愫。從資江邊到黃河邊,兩個地方,兩個流域,在同一杯茶里呼應(yīng)。
說起供銷社,可能很多人認為已經(jīng)是一個很久遠的事情了。中國歷史悠久,但是現(xiàn)實世界中有很多東西都還是嶄新的。現(xiàn)如今,有很多百年以上的老企業(yè),其實都是忽略了20世紀(jì)60年代70年代以后對歷史的一種追認。白沙溪茶廠的傳承脈絡(luò)很清晰,但是在這81年的歷史中也是不斷在變革。從1939年的湖南省茶葉管理處磚茶廠到1942年的國營中國茶葉公司湖南磚茶廠,再到1945年的復(fù)興公司湖南磚茶廠··· ···解放前的歷次變革都是股權(quán)與主管機構(gòu)的變革,不變的是主導(dǎo)團隊與磚茶的生產(chǎn)。
中國茶很古老,但相比之下,中國茶品牌都還很年輕
81年,說起來感覺是好漫長的歷史了,但事實上,在全球范圍內(nèi),有很多我們熟悉的公司和機構(gòu),其誕生年齡遠遠超過了81年。你比如:
紐約交易所,成立于1792年,當(dāng)時是乾隆57年;寶潔公司,成立于1837年,當(dāng)時是道光17年;西門子,成立于1847年,當(dāng)時是道光27年;諾基亞,成立于1865年,當(dāng)時是同治4年;雀巢,成立于1867年,當(dāng)時是同治6年;東芝,成立于1875年,當(dāng)時是光緒元年;三菱重工,成立于1884年,當(dāng)時是光緒10年;可口可樂,成立于1886年,當(dāng)時是光緒12年;福特成立于光緒29年,香奈兒成立于宣統(tǒng)2年。
中國茶很古老,但相比之下,中國茶品牌都還很年輕。
感覺不可思議,這些世界級的公司竟然都是從清朝走過來的。這些公司挺過了滄桑巨變的20世紀(jì),挺過了兩次世界大戰(zhàn)。到如今,依然是我們耳熟能詳?shù)暮闷放?。從年齡上來看,他們很古老,但是從風(fēng)格及內(nèi)容上來看,他們依然在引領(lǐng)潮流。和中國很多強調(diào)年齡的品牌不一樣,他們永遠在講述著用戶愛聽的產(chǎn)品故事。在中國茶行業(yè),很多自詡有卓越產(chǎn)業(yè)洞察的觀察者很喜歡批評茶行業(yè)里的一些老茶廠。他們先入為主的認為,那種廠齡大的老企業(yè)缺乏創(chuàng)新,于是以創(chuàng)新的名義站在對立面。事實上,大廠齡的老企業(yè)從來都沒有停止過創(chuàng)新。
山環(huán)水繞間的白沙溪茶廠
創(chuàng)新也分成熟和不成熟,那種百年品牌就是基于成熟底座的創(chuàng)新,哪怕是諾基亞,在很多人眼里它都已經(jīng)陣亡了,但事實上人家瘦身之后基于知識產(chǎn)權(quán)的收益讓公司目前的盈利能力保持著很強勁的狀態(tài)。不成熟的創(chuàng)新就是主營收益不凸顯,產(chǎn)品倒是研發(fā)了一大堆,最后一算賬,沒賺到錢。白沙溪茶廠,距百年老廠還剩19年,目前所選擇的就是成熟創(chuàng)新。
一般人認識白沙溪是通過品牌宣傳,我認識白沙溪是通過閱讀它們的檔案,對于張愛農(nóng)先生這樣的人認識白沙溪,是通過陪伴。在這個世間,有很多人都陪伴著自己的事業(yè)熬盡了芳華,檔案花名冊里那一長串的名字都是一個個把人生浸泡在茶里的人。有些已經(jīng)離開了我們,有些還在我們身邊。歷史是冰冷的,不管我們愿意不愿意,感覺老天很多時候并不和我們商議,就直接替我們作主了。但歷史也是有溫度的,很多人問我,看完白沙溪的檔案是什么感覺。我說,我仿佛感覺到了來自歷史的溫度,那種溫度也許就是花名冊上那些或熟悉或陌生的人的體溫。
張愛農(nóng)張總,站在安化黑茶傳統(tǒng)銷區(qū)的一線,干了一輩子。要感受白沙溪的溫度,只關(guān)注安化小淹那方圓幾十公里的范圍肯定是不夠的。畢竟傳統(tǒng)銷區(qū)遼闊的土地上,還有很多人也將自己的體溫融進了這個品牌的溫度里。
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