湖南省白沙溪茶廠股份有限公司為積極響應(yīng)湖南省總工會(huì)、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局共同組織開展的“百優(yōu)食堂、幸福職工”為民辦實(shí)事競(jìng)賽創(chuàng)優(yōu)活動(dòng)，保障職工舒適生活和舌尖上的安全，一直認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，加強(qiáng)公司食堂安全管理制度，在市、縣工會(huì)、市場(chǎng)監(jiān)督管理局的指導(dǎo)幫助下，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)、組織自評(píng)，對(duì)食堂環(huán)境進(jìn)行了整改提升，在廠區(qū)、食堂大廳懸掛、張貼標(biāo)語，強(qiáng)化文明用餐、節(jié)約糧食、光盤行動(dòng)等宣傳，公司工會(huì)定期組織職工對(duì)食堂的菜式口感、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行民主評(píng)議調(diào)查，收集職工反饋意見，及時(shí)處理，維護(hù)職工正當(dāng)權(quán)益，提升職工幸福感、歸屬感，促進(jìn)企業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。

（白沙溪職工食堂）

白沙溪職工食堂于2015年新建，分上下兩層共2000平方米，參照標(biāo)準(zhǔn)化食堂合理布局，設(shè)備設(shè)施一應(yīng)俱全，硬件投入近300萬元，可同時(shí)容納680人就餐，整體裝修溫馨舒適，用餐環(huán)境明亮寬敞，經(jīng)營(yíng)證件資質(zhì)合法有效，相關(guān)管理制度健全，2021年納入公司ISO質(zhì)量管理體系，由公司副總經(jīng)理、工會(huì)主席李華建分管，后勤部負(fù)責(zé)日常管理并成立食品安全檢查小組，定期對(duì)食堂的日常工作進(jìn)行檢查。

（明亮舒適的用餐環(huán)境）

公司改制以來，食堂未發(fā)生過一起食物中毒事件。食堂大廚從業(yè)時(shí)間15年以上，對(duì)各色菜式制作經(jīng)驗(yàn)豐富，食堂每天的食材都是當(dāng)天清早采購，保證食材新鮮，正規(guī)可溯。加工過程公開透明，保證衛(wèi)生整潔，食物留樣符合規(guī)定并記錄至臺(tái)賬，設(shè)施設(shè)備定期清理檢修維護(hù)。食堂長(zhǎng)期固定工作人員4人，每年進(jìn)行健康檢查，持證上崗，對(duì)就餐職工服務(wù)熱情周到，關(guān)系和諧。職工工作餐為四菜一湯，菜單每日公布更新，每天根據(jù)當(dāng)季的瓜果蔬菜，進(jìn)行合理的菜式調(diào)整，保證膳食營(yíng)養(yǎng)、美味，還可以點(diǎn)菜小炒，分量充足，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，每年調(diào)查職工對(duì)食堂的滿意度都在95%以上。

（員工們?cè)诎咨诚程镁筒停?/p>

白沙溪黑茶產(chǎn)業(yè)園為國(guó)家3A景區(qū)，花園式廠房，依山傍水，風(fēng)景優(yōu)美，綠化面積占廠區(qū)總面積的百分之三十，職工食堂后面就是千米沿江風(fēng)光帶，用餐后職工們或結(jié)伴散步消食，或在文化長(zhǎng)廊品茶聊天休憩，舒適愜意。

（員工們?cè)诎咨诚幕L(zhǎng)廊休憩）

通過此次開展“百優(yōu)食堂、幸福職工”為民辦實(shí)事的創(chuàng)優(yōu)活動(dòng)，進(jìn)一步提高了職工食堂的規(guī)范管理，注重細(xì)節(jié)要求，逐條整改落實(shí)，爭(zhēng)創(chuàng)真正讓員工感到幸福和滿意的食堂。